โซลูชันการออกแบบห้องเย็น

อุตสาหกรรมห้องเย็นเป็นอุตสาหกรรมที่มีการใช้พลังงานสูงในอุตสาหกรรมแปรรูปความเย็นและการถนอมอาหาร การใช้พลังงานของโครงสร้างห้องเย็นคิดเป็นประมาณ 30% ของพื้นที่ห้องเย็นทั้งหมด ความสามารถในการทำความเย็นของโครงสร้างห้องเย็นอุณหภูมิต่ำบางประเภทสูงถึงประมาณ 50% ของภาระงานทั้งหมดของอุปกรณ์ทำความเย็น เพื่อลดการสูญเสียความสามารถในการทำความเย็นของโครงสร้างห้องเย็น สิ่งสำคัญคือการปรับตั้งชั้นฉนวนของโครงสร้างห้องเย็นให้เหมาะสม

01. การออกแบบชั้นฉนวนของโครงสร้างห้องเย็นอย่างเหมาะสม

วัสดุที่ใช้ทำชั้นฉนวนและความหนาของวัสดุเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดที่ส่งผลต่อปริมาณความร้อน และการออกแบบโครงการฉนวนก็เป็นกุญแจสำคัญที่ส่งผลต่อต้นทุนงานวิศวกรรมโยธา แม้ว่าการออกแบบชั้นฉนวนสำหรับห้องเย็นจะต้องได้รับการวิเคราะห์และพิจารณาจากทั้งมุมมองทางเทคนิคและเศรษฐศาสตร์ แต่ในทางปฏิบัติพบว่า “คุณภาพ” ของวัสดุฉนวนต้องมาก่อน “ราคาที่ต่ำ” เราไม่ควรพิจารณาเฉพาะผลประโยชน์ทันทีจากการประหยัดเงินลงทุนเริ่มต้นเท่านั้น แต่ยังควรพิจารณาการประหยัดพลังงานและการลดการใช้พลังงานในระยะยาวด้วย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ห้องเย็นสำเร็จรูปส่วนใหญ่ที่ออกแบบและสร้างใช้โพลียูรีเทนแข็ง (PUR) และโพลีสไตรีน XPS แบบรีดขึ้นรูปเป็นชั้นฉนวน [2] ด้วยข้อดีของประสิทธิภาพการกันความร้อนที่เหนือกว่าของ PUR และ XPS ประกอบกับค่า D ที่สูงของดัชนีความเฉื่อยทางความร้อนของโครงสร้างอิฐคอนกรีต โครงสร้างชั้นฉนวนภายในแบบคอมโพสิตแผ่นเหล็กสีด้านเดียวสำหรับงานวิศวกรรมโยธา จึงเป็นวิธีการก่อสร้างที่แนะนำสำหรับชั้นฉนวนของโครงสร้างห้องเย็น

วิธีการเฉพาะคือ: ใช้ผนังภายนอกโครงสร้างอิฐคอนกรีต ก่อชั้นป้องกันไอน้ำและความชื้นหลังจากปรับระดับปูนก่อแล้ว และทำชั้นฉนวนโพลียูรีเทนด้านใน สำหรับการรีโนเวทครั้งใหญ่ของห้องเย็นเก่า นี่คือโซลูชันประหยัดพลังงานของอาคารที่ควรค่าแก่การปรับปรุง

02. การออกแบบและจัดวางท่อกระบวนการ:

เป็นเรื่องหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่ท่อทำความเย็นและท่อส่งไฟฟ้าแสงสว่างจะต้องผ่านผนังภายนอกที่หุ้มฉนวน จุดตัดแต่ละจุดที่เพิ่มขึ้นจะเท่ากับการเปิดช่องว่างเพิ่มเติมในผนังภายนอกที่หุ้มฉนวน กระบวนการทำงานมีความซับซ้อน การก่อสร้างมีความยากลำบาก และอาจก่อให้เกิดอันตรายแอบแฝงต่อคุณภาพของโครงการได้ ดังนั้น ในการออกแบบและวางแผนการวางท่อ ควรลดจำนวนรูที่ผ่านผนังภายนอกที่หุ้มฉนวนให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ และควรพิจารณาโครงสร้างฉนวนที่เจาะทะลุผนังอย่างระมัดระวัง

03. การประหยัดพลังงานในการออกแบบและการจัดการประตูห้องเย็น:

ประตูห้องเย็นเป็นหนึ่งในสิ่งอำนวยความสะดวกที่สนับสนุนการจัดเก็บความเย็น และเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างห้องเย็นที่เสี่ยงต่อการรั่วไหลของความเย็นมากที่สุด จากข้อมูลที่เกี่ยวข้อง ประตูห้องเย็นของคลังสินค้าเก็บสินค้าอุณหภูมิต่ำจะเปิดเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ภายใต้สภาวะอุณหภูมิภายนอกคลังสินค้า 34 องศาเซลเซียส และภายในคลังสินค้า -20 องศาเซลเซียส โดยมีความสามารถในการทำความเย็นสูงถึง 1,088 กิโลแคลอรีต่อชั่วโมง

ห้องเก็บความเย็นตั้งอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำและความชื้นสูง มีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความชื้นบ่อยครั้งตลอดทั้งปี โดยทั่วไปความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างภายในและภายนอกห้องเก็บอุณหภูมิต่ำจะอยู่ระหว่าง 40 ถึง 60 องศาเซลเซียส เมื่อเปิดประตู อากาศภายนอกคลังสินค้าจะไหลเข้าสู่คลังสินค้า เนื่องจากอุณหภูมิอากาศภายนอกคลังสินค้าสูงและแรงดันไอน้ำสูง ขณะที่อุณหภูมิอากาศภายในคลังสินค้าต่ำและแรงดันไอน้ำต่ำ

เมื่ออากาศร้อนที่มีอุณหภูมิสูงและความชื้นสูงจากภายนอกคลังสินค้าเข้ามาในคลังสินค้าผ่านประตูห้องเก็บความเย็น การแลกเปลี่ยนความร้อนและความชื้นในปริมาณมากจะทำให้เกิดน้ำแข็งเกาะที่เครื่องทำความเย็นอากาศหรือท่อไอเสียระเหย ส่งผลให้ประสิทธิภาพการระเหยลดลง ส่งผลให้เกิดความผันผวนของอุณหภูมิในคลังสินค้าและส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่จัดเก็บไว้

มาตรการประหยัดพลังงานสำหรับประตูห้องเย็นหลักๆ มีดังนี้:

① ควรลดพื้นที่ประตูห้องเย็นให้เหลือน้อยที่สุดในระหว่างการออกแบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสูงของประตูห้องเย็น เนื่องจากการสูญเสียความเย็นในทิศทางความสูงของประตูห้องเย็นจะมากกว่าทิศทางความกว้างมาก เพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าขาเข้าจะมีความสูงที่เหมาะสม ควรเลือกอัตราส่วนความสูงและความกว้างของช่องว่างระหว่างประตูกับความกว้างของช่องว่างที่เหมาะสม และลดพื้นที่ช่องว่างระหว่างประตูห้องเย็นให้เหลือน้อยที่สุด เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพในการประหยัดพลังงานที่ดีขึ้น

② เมื่อเปิดประตูห้องเย็น การสูญเสียความเย็นจะแปรผันตามพื้นที่ว่างที่ประตูเปิด เพื่อตอบสนองปริมาณสินค้าขาเข้าและขาออก ควรปรับปรุงระดับการทำงานอัตโนมัติของประตูห้องเย็นและปิดประตูห้องเย็นให้ตรงเวลา

③ ติดตั้งม่านอากาศเย็น และเริ่มการทำงานของม่านอากาศเย็นเมื่อประตูห้องเก็บความเย็นเปิดออกโดยใช้สวิตช์เดินทาง

④ ติดตั้งม่านประตู PVC แบบยืดหยุ่นในประตูบานเลื่อนโลหะที่มีประสิทธิภาพในการกันความร้อนที่ดี วิธีการเฉพาะคือ เมื่อความสูงของช่องเปิดประตูต่ำกว่า 2.2 เมตร และมีการใช้คนและรถเข็นเดินผ่าน สามารถใช้ม่าน PVC แบบยืดหยุ่นที่มีความกว้าง 200 มม. และหนา 3 มม. ได้ ยิ่งอัตราการเหลื่อมซ้อนกันระหว่างม่านมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดี เพื่อลดช่องว่างระหว่างม่านให้น้อยที่สุด สำหรับช่องเปิดประตูที่มีความสูงมากกว่า 3.5 เมตร ควรใช้ม่าน PVC แบบยืดหยุ่นที่มีความกว้าง 300-400 มม.