วิธีการจัดการและข้อควรระวังในการเก็บรักษาในห้องเย็น

วิธีการจัดการและข้อควรระวังของคลังสินค้าห้องเย็น ในกระบวนการใช้งานห้องเย็น ไม่เพียงแต่ต้องใส่ใจเรื่องความปลอดภัยในการใช้งานเครื่องจักร เช่น เครื่องทำความเย็นและเครื่องควบแน่นเท่านั้น แต่ยังต้องใส่ใจเรื่องความปลอดภัยในการใช้งานคลังสินค้าด้วย การทำงานอย่างปลอดภัยจะช่วยให้ห้องเย็นทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพและนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจสูงสุด การจัดการคลังสินค้าห้องเย็นเกี่ยวข้องกับข้อกำหนดหลายประการ และจำเป็นต้องสร้างและปรับปรุงระบบการแบ่งความรับผิดชอบ และปฏิบัติงานทุกอย่างให้ดี ดังนั้น การใช้งานคลังสินค้าห้องเย็นอย่างถูกต้องคืออะไร? ต้องปฏิบัติตามข้อต่อไปนี้:

1. ป้องกันไม่ให้น้ำและไอน้ำซึมเข้าไปในชั้นฉนวนกันความร้อน และเฝ้าระวังอย่างเข้มงวดในเรื่องการป้องกัน 5 ประการ ได้แก่ น้ำแข็ง น้ำค้างแข็ง น้ำ ประตู และหลอดไฟ ที่ไหลผ่านโถงทางเดิน ผนัง พื้น ประตู เพดาน และส่วนอื่นๆ ของโกดัง เมื่อมีน้ำแข็ง น้ำค้างแข็ง หรือน้ำ ให้กำจัดออกให้หมด

2. ท่อและเครื่องทำความเย็นในคลังสินค้าควรได้รับการทำความสะอาดและละลายน้ำแข็งให้ทันเวลา เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำความเย็นและประหยัดพลังงาน ไม่ควรมีน้ำขังในถาดรองน้ำของเครื่องทำความเย็น สินค้าร้อนที่ไม่แช่แข็งไม่ควรนำเข้าไปในห้องแช่แข็งเพื่อป้องกันความเสียหายต่อสินค้าที่เก็บรักษาในอุณหภูมิเย็นและเพื่อรักษาคุณภาพของสินค้า จำเป็นต้องดูแลประตูห้องเย็น ปิดประตูทุกครั้งที่สินค้าเข้าและออก และซ่อมแซมความเสียหายของประตูห้องเย็นให้ทันเวลา เพื่อให้สามารถเปิดปิดได้อย่างสะดวกและแน่นหนา ป้องกันการรั่วไหลของความเย็น ม่านอากาศควรทำงานได้ตามปกติ
2.1 ในการบำรุงรักษาอาคารและโกดังเปล่า อุณหภูมิของห้องแช่แข็งและห้องเก็บสินค้าควรต่ำกว่า 15°C เพื่อป้องกันการเกิดวัฏจักรการแข็งตัวและการละลายซ้ำๆ ส่วนห้องทำความเย็นควรมีอุณหภูมิต่ำกว่าจุดน้ำค้างเพื่อป้องกันน้ำหยดลงในโกดังที่ชื้น เพื่อป้องกันพื้นเสียหาย ห้ามวางสินค้าลงบนพื้นโดยตรงเพื่อทำการแช่แข็ง ห้ามทิ้งแผ่นกั้นหรือแผ่นยางลงบนพื้น และห้ามรื้อถอนเสาเข็ม ควรมีการจัดการอุปกรณ์ป้องกันการแข็งตัวบนพื้นอย่างดีและตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันอุบัติเหตุ การจัดเรียงสินค้าและการแขวนสินค้าบนรางแขวนต้องไม่เกินน้ำหนักบรรทุกที่ออกแบบไว้เพื่อป้องกันความเสียหายต่ออาคาร ควรทำการตรวจสอบอาคารอย่างครอบคลุมเป็นประจำ และค้นหาปัญหาเพื่อแก้ไขและซ่อมแซมให้ทันท่วงที

3. การบำรุงรักษาวงจรไฟฟ้าอย่างสม่ำเสมอ วงจรไฟฟ้าในห้องเย็นควรได้รับการบำรุงรักษาบ่อยครั้งเพื่อป้องกันอุบัติเหตุจากการรั่วไหล และควรปิดไฟเมื่อออกจากคลังสินค้า

4. ปฏิบัติตามข้อกำหนดเรื่องระยะห่างของพื้นที่คลังสินค้าอย่างเคร่งครัด เพื่อให้การจัดเรียงสินค้ามีความปลอดภัยและมั่นคง และเพื่ออำนวยความสะดวกในการตรวจสอบสินค้าคงคลัง การตรวจสอบ และการเข้าออกของสินค้า จึงมีข้อกำหนดเกี่ยวกับระยะห่างระหว่างตำแหน่งการจัดเรียงสินค้ากับผนัง หลังคา ท่อ และทางเดิน