ประเด็นหลักที่ต้องพิจารณาในการออกแบบห้องเย็นมี 5 ประเด็นดังต่อไปนี้:
1. ออกแบบการเลือกทำเลห้องเย็นและกำหนดขนาดห้องเย็นที่ออกแบบไว้
2. สิ่งของที่จัดเก็บในห้องเย็นและความต้องการความเร็วในการทำความเย็นของห้องเย็น
3. การเลือกใช้คอมเพรสเซอร์เครื่องทำความเย็นสำหรับห้องเย็น
การออกแบบห้องเย็นควรคำนึงถึงตำแหน่ง การควบคุมอุณหภูมิ การกำหนดค่าหน่วย ฯลฯ ของ cพื้นที่เก็บข้อมูลเก่า
โดยทั่วไปแล้ว ห้องเย็นขนาดเล็กและขนาดกลางมีข้อดีหลายประการ เช่น ระยะเวลาติดตั้งสั้น ใช้งานง่ายและมีประสิทธิภาพ ราคายุติธรรมและเข้าถึงได้ เป็นต้น ซึ่งได้รับการยอมรับจากตลาดอย่างรวดเร็วและถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในหลายอุตสาหกรรม เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงแรม ไร่นา และโรงงานแปรรูปอาหาร โรงพยาบาล ร้านขายยา เป็นต้น
แล้วเราจะวางแผนการออกแบบห้องเย็นอย่างไร? จุดสำคัญอะไรบ้างที่ต้องรู้ในการออกแบบทางวิศวกรรมห้องเย็น เพื่อให้แผนการออกแบบชัดเจนขึ้นอย่างรวดเร็ว?
1. ออกแบบการเลือกทำเลห้องเย็นและกำหนดขนาดห้องเย็นที่ออกแบบไว้
การเลือกสถานที่จัดเก็บความเย็นและการเตรียมการออกแบบห้องเย็นควรพิจารณาถึงสิ่งอำนวยความสะดวกและสิ่งอำนวยความสะดวกเสริมที่จำเป็น เช่น โรงงาน ห้องบรรจุภัณฑ์และตกแต่ง คลังเครื่องมือ และแพลตฟอร์มสำหรับขนถ่ายสินค้า ข้อควรระวังเป็นพิเศษ: หากสถานที่มีข้อกำหนดการป้องกันการระเบิด โปรดปฏิบัติตามข้อกำหนดการป้องกันการระเบิดที่เกี่ยวข้องอย่างเคร่งครัดสำหรับการเลือกอุปกรณ์
การติดตั้งห้องเย็นขนาดเล็กสามารถทำได้ทั้งภายในหรือภายนอกอาคาร และต้นทุนการติดตั้งภายในอาคารค่อนข้างต่ำกว่าการติดตั้งภายนอกอาคาร
ตามลักษณะการใช้งานสามารถแบ่งห้องเย็นออกเป็น 3 ประเภท:ห้องเย็นเพื่อการจำหน่าย, ห้องเย็นเพื่อการขายปลีก และห้องเย็นเพื่อการผลิต
ห้องเย็นเพื่อการผลิตจะสร้างขึ้นในพื้นที่การผลิตที่มีการจัดหาสินค้าค่อนข้างกระจุกตัว และควรพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น การขนส่งที่สะดวกและการเชื่อมต่อกับตลาดด้วย
ควรมีสภาพการระบายน้ำที่ดีรอบ ๆ ห้องเย็น ระดับน้ำใต้ดินควรต่ำ ควรมีฉากกั้นใต้ห้องเย็น และควรมีการระบายอากาศที่ดี การรักษาความแห้งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับห้องเย็น ปริมาตรของห้องเย็น ขนาดของห้องเย็นควรออกแบบตามปริมาณผลผลิตทางการเกษตรสูงสุดที่จะจัดเก็บตลอดทั้งปี ความจุนี้คำนวณจากปริมาตรที่ผลผลิตที่จัดเก็บต้องครอบครองในห้องเย็น รวมถึงทางเดินระหว่างแถว ช่องว่างระหว่างกองและผนัง เพดาน และช่องว่างระหว่างบรรจุภัณฑ์ หลังจากกำหนดความจุของห้องเย็นแล้ว ให้กำหนดความยาวและความสูงของห้องเย็น
เจ้าของห้องเย็นต้องแจ้งรายละเอียดขนาดห้องเย็น เช่น ความยาว ความกว้าง และความสูง ให้กับบริษัทวิศวกรรมห้องเย็นทราบ การคำนวณต่อไปก็ต่อเมื่อทราบข้อมูลเฉพาะเหล่านี้แล้วเท่านั้น นอกจากนี้ ควรทราบทิศทางภายในหรือภายนอกอาคาร การเปิดหน้าต่างระบายอากาศ ฯลฯ
2. สิ่งของที่จัดเก็บในห้องเย็นและความต้องการความเร็วในการทำความเย็นของห้องเย็น
เฉพาะเมื่อคุณต้องการเก็บผลิตภัณฑ์เฉพาะไว้ในห้องเย็นเท่านั้น เราจึงจะทราบได้ว่าคุณต้องการห้องเย็นประเภทใด ตัวอย่างเช่น อุณหภูมิและความชื้นของห้องเก็บผักและผลไม้สดจะแตกต่างกัน แม้ว่าห้องเก็บจะเหมือนกัน แต่อุปกรณ์จัดเก็บเฉพาะจะเหมาะสมกับอุณหภูมิที่แตกต่างกันมากที่สุด Cowen ก็อาจแตกต่างกันได้เช่นกัน นำเนื้อสัตว์ไปแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C. ขนาดของหน่วยที่กำหนดค่าจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ความเร็วในการทำความเย็นของห้องเย็นขนาดเล็กเป็นสิ่งจำเป็น ตัวอย่างเช่น ฉันใช้เวลา 30 นาทีเพื่อให้ถึงอุณหภูมิการทำความเย็นที่ต้องการในห้องเย็นนี้ หรือห้องเย็นของคุณมีการขนส่งเข้าและออกบ่อยครั้ง ในกรณีเช่นนี้ การกำหนดค่าหน่วยมักจะต้องเพิ่มขึ้น มิฉะนั้น อุณหภูมิของห้องเย็นจะไม่ลดลงเร็วพอ ส่งผลให้อาหารเสื่อมสภาพ ฯลฯ ปริมาณสินค้าที่ห้องเย็นนี้สร้างขึ้นในแต่ละวัน ปริมาณสินค้าที่สูงจะใช้มากขึ้น หากสามารถประมาณปริมาณสินค้าได้ Yuanbao Refrigeration จะออกแบบห้องบัฟเฟอร์สำหรับลูกค้า เพื่อให้ห้องเย็นมีเวลาสแตนด์บายเพียงพอในแต่ละวัน ประหยัดพลังงานและประหยัดพลังงานมากขึ้น
3. การเลือกใช้คอมเพรสเซอร์เครื่องทำความเย็นสำหรับห้องเย็น
การกำหนดค่าที่สำคัญที่สุดคือชุดคอมเพรสเซอร์หลักของห้องเย็น คอมเพรสเซอร์ทั่วไปแบ่งออกเป็นแบบลูกสูบกึ่งปิดสนิท แบบสโครลปิดสนิท แบบลูกสูบปิดสนิท และแบบสกรูคอมเพรสเซอร์
อุปกรณ์เสริมของอุปกรณ์ทำความเย็นของห้องเย็นขนาดเล็กมีสัดส่วนประมาณ 30% ของต้นทุนการก่อสร้างห้องเย็น
การเลือกคอมเพรสเซอร์ทำความเย็น ในอุปกรณ์ทำความเย็นของห้องเย็น ความจุและปริมาณของคอมเพรสเซอร์ทำความเย็นจะถูกกำหนดค่าตามภาระความร้อนสูงสุดของขนาดการผลิตและพิจารณาพารามิเตอร์การทำความเย็นต่างๆ ในการผลิตจริงนั้น เป็นไปไม่ได้ที่จะให้สอดคล้องกับเงื่อนไขการออกแบบอย่างสมบูรณ์ ดังนั้น จำเป็นต้องเลือกและปรับตามสถานการณ์การผลิตจริงเพื่อกำหนดความจุและปริมาณคอมเพรสเซอร์ที่เหมาะสมที่จะใช้งาน เพื่อให้ใช้ปริมาณการใช้ไฟฟ้าต่ำสุดและสภาวะที่เหมาะสมที่สุดในการทำความเย็นตามข้อกำหนดของห้องเย็น
แบรนด์คอมเพรสเซอร์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด ได้แก่ Copeland, Bitzer เป็นต้น ราคาของคอมเพรสเซอร์แต่ละยี่ห้อจะแตกต่างกันอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดเครื่องทำความเย็นและแช่แข็งภายในประเทศ มีคอมเพรสเซอร์ทั้งแบบปรับปรุงใหม่ ปลอมแปลง และเลียนแบบอยู่มากมาย หากลูกค้าซื้อไป คอมเพรสเซอร์เหล่านั้นจะถูกนำไปใช้ในการบำรุงรักษาในภายหลัง การบำรุงรักษาก่อให้เกิดอันตรายแอบแฝงมากมาย
โดยทั่วไปแล้ว ราคาสินค้านำเข้าหรือในประเทศจะมีความผันผวนบ้างตามงบประมาณของลูกค้า การเลือกระบบทำความเย็นสำหรับห้องเย็น การเลือกระบบทำความเย็นสำหรับห้องเย็นนั้น หลักๆ แล้วคือการเลือกคอมเพรสเซอร์และเครื่องระเหยสำหรับห้องเย็น
โดยปกติแล้ว ตู้เย็นขนาดเล็กจะใช้คอมเพรสเซอร์แบบปิดสนิทเป็นหลัก ห้องเย็นขนาดกลางมักใช้คอมเพรสเซอร์แบบลูกสูบกึ่งปิดสนิท ส่วนห้องเย็นขนาดใหญ่จะใช้คอมเพรสเซอร์แบบหลายหัวชนิดสกรูกึ่งปิดสนิทหรือแบบลูกสูบควบคู่กันไป หลังจากการพิจารณาเบื้องต้นแล้ว การออกแบบห้องเย็น การติดตั้ง และการจัดการห้องเย็นในระยะหลังยังคงค่อนข้างยุ่งยาก
4. การเลือกใช้แผ่นฉนวนห้องเย็น.
การเลือกใช้วัสดุฉนวนสำหรับห้องเย็น การเลือกวัสดุฉนวนสำหรับห้องเย็นต้องปรับให้เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ ซึ่งไม่เพียงแต่มีประสิทธิภาพในการกันความร้อนที่ดีเท่านั้น แต่ยังต้องประหยัดและใช้งานได้จริงอีกด้วย โครงสร้างห้องเย็นสมัยใหม่กำลังพัฒนาไปสู่ห้องเย็นสำเร็จรูป ส่วนประกอบของห้องเย็น เช่น ชั้นกันความชื้นและชั้นฉนวนกันความร้อน ผลิตและประกอบ ณ สถานที่ก่อสร้าง ข้อดีคือการก่อสร้างสะดวก รวดเร็ว และเคลื่อนย้ายได้สะดวก แต่ต้นทุนค่อนข้างสูง หากลูกค้าไม่มีความต้องการพิเศษ บริษัทติดตั้งห้องเย็นมักจะเลือกใช้แผ่นผนังกั้นห้องเย็นที่คุ้มค่าที่สุด แน่นอนว่าแผ่นผนังกั้นห้องเย็นยังมีความสวยงามและคุณภาพสูง ส่งผลให้ราคาห้องเย็นขนาดเล็กมีแนวโน้มสูงขึ้นตามไปด้วย
แผงเก็บความเย็นประกอบด้วย: โพลียูรีเทน แผ่นเหล็กสี แผ่นอลูมิเนียมนูนสองด้าน แผ่นสแตนเลส ความหนาจะแตกต่างกันสำหรับการจัดเก็บที่อุณหภูมิสูงและอุณหภูมิต่ำ โดยทั่วไปจะมีความหนา 10 ซม. 15 ซม. และ 20 ซม.
5. ประตูห้องเย็นขนาดเล็กควรตั้งให้เหมาะสมกับความกว้างของทางเดินที่สามารถใช้งานได้ในสถานที่
แบบประตูที่นิยมใช้กัน ได้แก่ ประตูบานเลื่อน ประตูเลื่อนไฟฟ้า ประตูม้วน ประตูสปริง ฯลฯ สามารถใช้งานได้อย่างเหมาะสมตามความต้องการของลูกค้า หากพื้นที่ขนส่งสินค้ามีจำกัด แนะนำให้ใช้ประตูบานเลื่อนที่สามารถรองรับอุปกรณ์ขนาดใหญ่และสินค้าขนาดใหญ่เข้าออกได้สะดวก
นอกจากนี้ ยังมี: การเลือกระบบทำความเย็นของห้องเย็น โดยส่วนใหญ่คือการเลือกคอมเพรสเซอร์และเครื่องระเหยของห้องเย็น โดยทั่วไปแล้ว ห้องเย็นขนาดเล็กจะใช้คอมเพรสเซอร์แบบปิดสนิทอย่างสมบูรณ์ ห้องเย็นขนาดกลางมักใช้คอมเพรสเซอร์แบบกึ่งปิดสนิท ส่วนห้องเย็นขนาดใหญ่จะใช้คอมเพรสเซอร์แบบกึ่งปิดสนิท และวิธีการควบแน่นของอุปกรณ์ทำความเย็นแบ่งออกเป็นการระบายความร้อนด้วยอากาศ การระบายความร้อนด้วยน้ำ และการระบายความร้อนแบบระเหย ผู้ใช้สามารถเลือกใช้รูปแบบได้ตามสถานการณ์จริง การออกแบบห้องเย็น การติดตั้งและการจัดการห้องเย็นจึงยุ่งยากกว่า
เวลาโพสต์: 11 มิ.ย. 2565