ขั้นตอนแรกของการก่อสร้างห้องเก็บความเย็น: การเลือกที่อยู่ห้องเก็บความเย็น
ห้องเย็นสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภท ได้แก่ ห้องเย็นสำหรับเก็บสินค้า ห้องเย็นสำหรับขายปลีก และห้องเย็นสำหรับผลิต ห้องเย็นสำหรับผลิตจะสร้างขึ้นในพื้นที่การผลิตที่มีปริมาณสินค้าเข้มข้นขึ้นตามลักษณะการใช้งาน ควรพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น การขนส่งที่สะดวกและการเชื่อมต่อกับตลาด ห้องเย็นควรสร้างในที่ร่ม ไม่มีแสงแดดและลมร้อนบ่อยๆ ส่วนห้องเย็นขนาดเล็กควรสร้างภายในอาคาร ควรมีสภาพการระบายน้ำที่ดีโดยรอบห้องเย็น และระดับน้ำใต้ดินควรต่ำ นอกจากนี้ ก่อนการก่อสร้างห้องเย็น ควรติดตั้งระบบไฟฟ้าสามเฟสที่มีความจุที่เหมาะสมตามกำลังไฟฟ้าของตู้เย็น หากห้องเย็นใช้ระบบระบายความร้อนด้วยน้ำ ควรวางท่อน้ำและสร้างหอหล่อเย็น
ขั้นตอนที่ 2 ของการก่อสร้างห้องเย็น: การกำหนดความจุของห้องเย็น
นอกจากทางเดินระหว่างแถวแล้ว ควรออกแบบขนาดของห้องเย็นให้สอดคล้องกับปริมาณผลผลิตทางการเกษตรสูงสุดที่จะจัดเก็บตลอดทั้งปี ความจุนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณผลผลิตที่จัดเก็บในห้องเย็นต้องใช้ คำนวณพื้นที่ระหว่างกองและผนัง เพดาน และช่องว่างระหว่างบรรจุภัณฑ์ ฯลฯ หลังจากกำหนดความจุของห้องเย็นแล้ว ให้กำหนดความยาวและความสูงของห้องเย็น การก่อสร้างห้องเย็นควรพิจารณาสิ่งก่อสร้างและสิ่งอำนวยความสะดวกเสริมที่จำเป็น เช่น โรงงาน ห้องบรรจุภัณฑ์และตกแต่ง คลังเครื่องมือ และแพลตฟอร์มสำหรับขนถ่ายสินค้า
ขั้นตอนที่ 3 ของการก่อสร้างห้องเย็น: การเลือกและการติดตั้งวัสดุฉนวนห้องเย็น
เพื่อให้มีประสิทธิภาพในการกันความร้อนที่ดี การเลือกวัสดุฉนวนสำหรับห้องเย็นต้องปรับให้เหมาะสมกับสภาพพื้นที่และประหยัดต้นทุน วัสดุฉนวนสำหรับห้องเย็นมีหลายประเภท ประเภทแรกคือแผ่นเหล็กที่ผ่านการแปรรูปให้มีรูปร่างและรายละเอียดคงที่ โดยมีความยาว ความกว้าง และความหนาคงที่ สามารถเลือกรายละเอียดแผ่นเก็บความเย็นให้เหมาะสมกับการติดตั้งตัวห้องเก็บความเย็นได้ โดยทั่วไปแผ่นเก็บความเย็นหนา 10 ซม. และ 15 ซม. มักใช้สำหรับห้องเย็นที่อุณหภูมิต่ำและห้องเย็นแช่แข็ง อีกประเภทหนึ่งคือโฟมโพลียูรีเทนพ่น และสามารถฉีดพ่นวัสดุลงในโกดังอิฐหรือคอนกรีตของห้องเย็นที่ต้องการสร้างได้โดยตรง ด้านหลังมีคุณสมบัติกันความชื้นและฉนวนกันความร้อน โครงสร้างห้องเย็นสมัยใหม่กำลังพัฒนาไปสู่ห้องเย็นสำเร็จรูป ส่วนประกอบของห้องเย็น ได้แก่ ชั้นกันความชื้นและชั้นฉนวนกันความร้อน ผลิตและประกอบขึ้นเอง ณ สถานที่ ข้อดีคือการก่อสร้างสะดวก รวดเร็ว และเคลื่อนย้ายได้สะดวก แต่ต้นทุนค่อนข้างสูง
ขั้นตอนที่สี่ในการก่อสร้างห้องเย็น: การเลือกระบบทำความเย็นของห้องเย็น
ตู้เย็นขนาดเล็กส่วนใหญ่ใช้คอมเพรสเซอร์แบบปิดสนิท ซึ่งราคาถูกกว่าเนื่องจากคอมเพรสเซอร์แบบปิดสนิทกินไฟน้อยกว่า การเลือกระบบทำความเย็นแบบห้องเย็นส่วนใหญ่มักเลือกคอมเพรสเซอร์แบบห้องเย็นและแบบระเหย โดยทั่วไปตู้เย็นขนาดกลางจะใช้คอมเพรสเซอร์แบบกึ่งปิดสนิท ส่วนตู้เย็นขนาดใหญ่จะใช้คอมเพรสเซอร์แบบกึ่งปิดสนิท
เวลาโพสต์: 22 ก.ค. 2565