ห้องเก็บผลไม้แบบเย็นของแคเมอรูน

การระบายความร้อนด้วยการระเหยหมายถึงการใช้การระเหยของความชื้นและการหมุนเวียนอากาศแบบบังคับเพื่อระบายความร้อนจากการควบแน่น เพื่อทำให้ไอน้ำร้อนจัดที่มีอุณหภูมิสูงและแรงดันสูงที่ปล่อยออกมาจากคอมเพรสเซอร์เย็นลง และควบแน่นให้เป็นของเหลว

ส่วนถ่ายเทความร้อนของอุปกรณ์คือกลุ่มท่อแลกเปลี่ยนความร้อน ก๊าซจะไหลเข้าจากส่วนบนของกลุ่มท่อแลกเปลี่ยนความร้อน และกระจายไปยังท่อแต่ละแถวผ่านเฮดเดอร์ หลังจากการแลกเปลี่ยนความร้อนเสร็จสิ้น ก๊าซจะไหลออกจากหัวฉีดด้านล่าง น้ำหล่อเย็นจะถูกสูบโดยการหมุนเวียนไปยังตัวจ่ายน้ำที่อยู่ด้านบนของกลุ่มท่อแลกเปลี่ยนความร้อน ตัวจ่ายน้ำมีหัวฉีดป้องกันการอุดตันประสิทธิภาพสูงเพื่อกระจายน้ำไปยังท่อแต่ละกลุ่มอย่างสม่ำเสมอ

น้ำจะไหลลงมาเป็นฟิล์มบาง ๆ บนพื้นผิวด้านนอกของท่อ และสุดท้ายจะไหลลงสู่สระผ่านชั้นฟิลเลอร์ที่ส่วนบนของสระเพื่อนำไปรีไซเคิล เมื่อน้ำไหลผ่านกลุ่มท่อระบายความร้อน น้ำจะอาศัยการระเหยของน้ำและใช้ความร้อนแฝงจากการระเหยของน้ำเพื่อทำให้ตัวกลางในท่อเย็นลง