ห้องเย็นสำหรับรักษาความสดของผลไม้

การเก็บรักษาความสดของผลไม้เป็นวิธีการเก็บรักษาชนิดหนึ่งเพื่อยืดอายุความสดของผลไม้และผักโดยการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่พันธุ์ของจุลินทรีย์ และยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ อุณหภูมิในการเก็บรักษาความสดของผลไม้และผักโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 0℃～15℃ ซึ่งสามารถลดการเกิดแบคทีเรียก่อโรคและอัตราการเน่าเสียของผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังช่วยชะลอความเข้มข้นของการหายใจและกิจกรรมการเผาผลาญของผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงช่วยชะลอการเน่าเสียของผลไม้และยืดระยะเวลาการเก็บรักษา วัตถุประสงค์ การเกิดขึ้นของเครื่องจักรแช่แข็งอาหารที่ทันสมัยทำให้สามารถนำเทคโนโลยีการเก็บรักษาความสดมาใช้ได้หลังจากการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพของการเก็บรักษาความสดของผลไม้และผัก ปัจจุบันวิธีการเก็บรักษาความสดของผลไม้และผักที่อุณหภูมิต่ำที่ใช้กันมากที่สุดคือการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ

 

ห้องเย็นเก็บผลไม้ติดตั้งชุดคอมเพรสเซอร์ทำความเย็นประสิทธิภาพสูงยี่ห้อดัง ซึ่งมีประสิทธิภาพสูง กินไฟน้อย เสียงรบกวนต่ำ ทำงานได้อย่างเสถียร ปลอดภัย เชื่อถือได้ และคุ้มค่า นอกจากนี้ยังติดตั้งพัดลมระบายความร้อนประสิทธิภาพสูงและแรงลมสูง มีกำลังการทำความเย็นมาก ระยะการส่งลมไกล และทำความเย็นได้เร็ว ช่วยเร่งการหมุนเวียนอากาศในคลังสินค้า ทำให้Sอุณหภูมิในคลังสินค้าคงที่และรวดเร็ว วัสดุที่ใช้ทำตัวตู้ คือ แผ่นตู้ เป็นแผ่นฉนวนเหล็กเคลือบสีโพลียูรีเทนความหนาแน่นสูงสองด้าน ได้มาตรฐานการหน่วงไฟ B2 มีคุณสมบัติกันความชื้น กันน้ำ และเป็นฉนวนกันความร้อนที่ดี สามารถควบคุมอุณหภูมิในตู้ให้คงที่ได้ ช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานของห้องเย็นในระยะยาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังติดตั้งกล่องไฟฟ้าสำหรับห้องเย็นโดยเฉพาะ โคมไฟสำหรับห้องเย็น ท่อทองแดง และอุปกรณ์เสริมอื่นๆ

 

เดอะการทำงานการเก็บรักษาผลไม้ในห้องเย็น:

1. การเก็บรักษาผักและผลไม้ในห้องเย็นสามารถยืดอายุการเก็บรักษาผักและผลไม้ได้ ซึ่งโดยทั่วไปจะนานกว่าการเก็บรักษาอาหารในห้องเย็นทั่วไป การเก็บรักษาผักและผลไม้ในห้องเย็นบางประเภทสามารถช่วยให้จำหน่ายนอกฤดูกาลได้ ซึ่งจะช่วยให้ธุรกิจได้รับผลกำไรที่สูงขึ้น

2. สามารถรักษาความสดของผักได้ หลังจากออกจากโกดังแล้ว ความชื้น สารอาหาร ความแข็ง สี และน้ำหนักของผักและผลไม้จะยังคงตรงตามข้อกำหนดในการจัดเก็บได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผักจะอ่อนนุ่มและเขียวสด และผลไม้จะสดใหม่ แทบจะเหมือนกับตอนที่เพิ่งเก็บเกี่ยว ซึ่งสามารถส่งมอบผักและผลไม้คุณภาพสูงสู่ตลาดได้

3. การเก็บรักษาผักและผลไม้ในห้องเย็นสามารถยับยั้งการเกิดศัตรูพืชและโรค ลดการสูญเสียผักและผลไม้ ลดต้นทุน และเพิ่มรายได้

4. การติดตั้งห้องเย็นสำหรับผลไม้และผัก ช่วยลดผลกระทบจากสภาพอากาศต่อสินค้าเกษตรและสินค้าอื่นๆ ยืดอายุการเก็บรักษาความสด และสร้างผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น