โลจิสติกส์คลังสินค้าเย็นในประเทศไทย

ห้องเย็นโลจิสติกส์ หมายถึง คลังสินค้าที่ใช้ระบบทำความเย็นเพื่อสร้างสภาวะอากาศที่มีความชื้นและอุณหภูมิต่ำที่เหมาะสม หรือที่เรียกว่าห้องเย็นจัดเก็บสินค้า เป็นสถานที่สำหรับแปรรูปและจัดเก็บผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและปศุสัตว์แบบดั้งเดิม ช่วยขจัดอิทธิพลของสภาพอากาศ ยืดระยะเวลาการจัดเก็บและรักษาความสดของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและปศุสัตว์ เพื่อปรับปริมาณสินค้าในช่วงนอกฤดูกาลและช่วงพีคของตลาด หน้าที่ของห้องเย็นโลจิสติกส์ได้เปลี่ยนจาก "ห้องเย็นอุณหภูมิต่ำ" แบบดั้งเดิม มาเป็น "ห้องเย็นหมุนเวียน" และ "ห้องเย็นโลจิสติกส์แบบกระจายสินค้า" สิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ถูกสร้างขึ้นตามความต้องการของศูนย์กระจายสินค้าอุณหภูมิต่ำ การออกแบบระบบทำความเย็นของห้องเย็นโลจิสติกส์จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการประหยัดพลังงานมากขึ้น และช่วงการควบคุมอุณหภูมิในคลังสินค้าก็กว้าง โดยพิจารณาจากการเลือกและการจัดวางอุปกรณ์ทำความเย็น และการออกแบบสนามความเร็วลมให้สอดคล้องกับความต้องการในการทำความเย็นของสินค้าต่างๆ อุณหภูมิในคลังสินค้าติดตั้งระบบตรวจจับ บันทึก และควบคุมการจัดการอัตโนมัติแบบครบวงจร เหมาะสำหรับบริษัทผลิตภัณฑ์ทางน้ำ โรงงานผลิตอาหาร โรงงานผลิตนม อีคอมเมิร์ซ บริษัทเภสัชกรรม เนื้อสัตว์ บริษัทให้เช่าห้องเย็น และอุตสาหกรรมอื่นๆ

มาตรการบำรุงรักษาห้องเย็น :

(1) ก่อนเข้าคลังสินค้า ห้องเย็นต้องได้รับการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง

(2) น้ำสกปรก น้ำเสีย น้ำละลายน้ำแข็ง ฯลฯ มีผลกัดกร่อนแผงห้องเย็น และแม้แต่น้ำแข็งก็จะทำให้อุณหภูมิในห้องเก็บเปลี่ยนแปลงและไม่สมดุล ซึ่งทำให้ห้องเก็บเย็นมีอายุการใช้งานสั้นลง ดังนั้นควรใส่ใจเรื่องการกันน้ำ (2) น้ำสกปรก น้ำเสีย น้ำละลายน้ำแข็ง ฯลฯ มีผลกัดกร่อนแผงห้องเย็น และแม้แต่น้ำแข็งก็จะทำให้อุณหภูมิในห้องเก็บเปลี่ยนแปลงและไม่สมดุล ซึ่งทำให้ห้องเก็บเย็นมีอายุการใช้งานสั้นลง ดังนั้นควรใส่ใจเรื่องการกันน้ำ

(3) ทำความสะอาดคลังสินค้าเป็นประจำ หากมีน้ำสะสม (รวมถึงน้ำที่ใช้ละลายน้ำแข็ง) ในห้องเย็น ให้ทำความสะอาดทันทีเพื่อป้องกันการแข็งตัวหรือการสึกกร่อนของแผงเก็บ ซึ่งจะส่งผลต่ออายุการใช้งานของห้องเย็น

(4) ควรมีการระบายอากาศและการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์ที่จัดเก็บจะยังคงมีกิจกรรมทางสรีรวิทยา เช่น การหายใจภายในคลังสินค้า ซึ่งจะทำให้เกิดก๊าซไอเสีย ซึ่งจะส่งผลต่อปริมาณและความหนาแน่นของก๊าซในคลังสินค้า การระบายอากาศและการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าการจัดเก็บผลิตภัณฑ์จะปลอดภัย

(5) จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพแวดล้อมในคลังสินค้าเป็นประจำและดำเนินการละลายน้ำแข็ง เช่น การละลายน้ำแข็งของอุปกรณ์ในหน่วย หากดำเนินการละลายน้ำแข็งไม่สม่ำเสมอ อุปกรณ์อาจแข็งตัว ซึ่งจะนำไปสู่ประสิทธิภาพการทำความเย็นของห้องเย็นลดลง และในกรณีร้ายแรงอาจถึงขั้นตัวคลังสินค้าเสียหายได้ ภาวะโอเวอร์โหลดพังทลาย

(6) การเข้าและออกจากคลังสินค้าต้องปิดประตูให้แน่นหนา และปิดไฟให้สนิทเหมือนตอนเข้าออก

(7) งานบำรุงรักษา ตรวจสอบ และซ่อมแซมรายวัน