โลจิสติกส์คลังสินค้าแช่เย็นของประเทศไทย

ห้องเย็นโลจิสติกส์ หมายถึงคลังสินค้าที่ใช้ระบบทำความเย็นเพื่อสร้างสภาวะความชื้นและอุณหภูมิต่ำที่เหมาะสม หรือที่รู้จักกันในชื่อห้องเย็นเก็บสินค้า เป็นสถานที่สำหรับแปรรูปและจัดเก็บสินค้าเกษตรและปศุสัตว์แบบดั้งเดิม ช่วยลดผลกระทบจากสภาพอากาศ ยืดระยะเวลาการเก็บรักษาและความสดของสินค้าเกษตรและปศุสัตว์ เพื่อปรับปริมาณสินค้าให้เหมาะสมกับช่วงฤดูกาลที่สินค้ามีน้อยและมาก หน้าที่ของห้องเย็นโลจิสติกส์ได้เปลี่ยนจาก "การเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ" แบบดั้งเดิมไปเป็น "แบบหมุนเวียน" และ "แบบกระจายสินค้าโลจิสติกส์แบบห่วงโซ่ความเย็น" และสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ถูกสร้างขึ้นตามความต้องการของศูนย์กระจายสินค้าที่อุณหภูมิต่ำ การออกแบบระบบทำความเย็นของห้องเย็นโลจิสติกส์จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการรักษาสิ่งแวดล้อมและการประหยัดพลังงานมากขึ้น และช่วงการควบคุมอุณหภูมิในห้องเย็นต้องกว้าง โดยคำนึงถึงการเลือกและการจัดวางอุปกรณ์ทำความเย็นและการออกแบบทิศทางลมเพื่อให้ตรงกับความต้องการในการทำความเย็นของสินค้าต่างๆ อุณหภูมิในคลังสินค้าติดตั้งระบบควบคุมและบันทึกอัตโนมัติแบบครบวงจร เหมาะสำหรับบริษัทผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ โรงงานอาหาร โรงงานผลิตภัณฑ์นม อีคอมเมิร์ซ บริษัทเภสัชกรรม เนื้อสัตว์ บริษัทให้เช่าห้องเย็น และอุตสาหกรรมอื่นๆ

มาตรการบำรุงรักษาห้องเย็น:

(1) ก่อนเข้าคลังสินค้า ต้องทำการฆ่าเชื้อห้องเย็นให้ทั่วถึง

(2) น้ำสกปรก น้ำเสีย น้ำละลายน้ำแข็ง ฯลฯ มีผลกัดกร่อนต่อแผ่นผนังห้องเย็น และแม้แต่น้ำแข็งเกาะจะทำให้อุณหภูมิในห้องเย็นเปลี่ยนแปลงและไม่สมดุล ซึ่งจะทำให้อายุการใช้งานของห้องเย็นสั้นลง ดังนั้นจึงต้องใส่ใจเรื่องการกันน้ำ; (2) น้ำสกปรก น้ำเสีย น้ำละลายน้ำแข็ง ฯลฯ มีผลกัดกร่อนต่อแผ่นผนังห้องเย็น และแม้แต่น้ำแข็งเกาะจะทำให้อุณหภูมิในห้องเย็นเปลี่ยนแปลงและไม่สมดุล ซึ่งจะทำให้อายุการใช้งานของห้องเย็นสั้นลง ดังนั้นจึงต้องใส่ใจเรื่องการกันน้ำ;

(3) ทำความสะอาดคลังสินค้าอย่างสม่ำเสมอ หากมีน้ำขัง (รวมถึงน้ำละลายน้ำแข็ง) ในห้องเย็น ให้ทำความสะอาดทันทีเพื่อป้องกันการแข็งตัวหรือการกัดเซาะของแผ่นจัดเก็บ ซึ่งจะส่งผลต่ออายุการใช้งานของห้องเย็น

(4) ควรมีการระบายอากาศและการไหลเวียนของอากาศอย่างสม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้จะยังคงมีกิจกรรมทางสรีรวิทยา เช่น การหายใจในคลังสินค้า ซึ่งจะทำให้เกิดก๊าซไอเสีย ซึ่งจะส่งผลต่อปริมาณและความหนาแน่นของก๊าซในคลังสินค้า การระบายอากาศและการไหลเวียนของอากาศอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าการจัดเก็บผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัย

(5) จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพแวดล้อมในคลังสินค้าเป็นประจำและดำเนินการละลายน้ำแข็ง เช่น การละลายน้ำแข็งของอุปกรณ์ หากดำเนินการละลายน้ำแข็งไม่สม่ำเสมอ อุปกรณ์อาจแข็งตัว ซึ่งจะทำให้ประสิทธิภาพการทำความเย็นของห้องเย็นลดลง และในกรณีร้ายแรงอาจทำให้โครงสร้างคลังสินค้าพังทลายเนื่องจากรับน้ำหนักเกิน

(6) เมื่อเข้าและออกจากคลังสินค้า ประตูจะต้องปิดสนิท และไฟจะต้องปิดเมื่อเข้าออก

(7) งานบำรุงรักษา ตรวจสอบ และซ่อมแซมประจำวัน