การเก็บรักษาผักและผลไม้ให้สดใหม่ในห้องเย็น

การเก็บรักษาผักและผลไม้สดในอุณหภูมิเย็น เป็นวิธีการเก็บรักษาที่ยับยั้งการทำงานของจุลินทรีย์และเอนไซม์ และช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผักให้ยาวนานขึ้น เทคโนโลยีการเก็บรักษาสดในอุณหภูมิเย็นเป็นวิธีการหลักที่ใช้กันในปัจจุบันในการรักษาความสดของผักที่อุณหภูมิต่ำ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาผักสดอยู่ระหว่าง 0°C ถึง 15°C การเก็บรักษาสดสามารถลดการเกิดแบคทีเรียก่อโรคและอัตราการเน่าเสียของผลไม้ และยังช่วยชะลอการเผาผลาญของผัก ทำให้ป้องกันการเน่าเสียและยืดอายุการเก็บรักษาได้

ห้องเย็น

อุณหภูมิและความชื้นในห้องเย็นควรระบุให้สอดคล้องกับข้อกำหนดต่างๆ ของเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารแบบเย็นหรือแช่แข็ง โดยทั่วไปแล้ว สามารถใช้ระบบควบคุมอัจฉริยะแบบเต็มรูปแบบได้ตามตารางที่ 1-1-1 หน่วยทำความเย็นใช้สารทำความเย็นสีเขียวมรกต ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มสารทำความเย็นอุตสาหกรรมชั้นนำระดับสากลแห่งศตวรรษที่ 21

ความแปลกใหม่ของวัตถุดิบ

ตัวตู้ทำจากวัสดุพลาสติกแข็งโพลียูรีเทนหรือแผ่นโพลีสไตรีนเพื่อเป็นฉนวนกันความร้อน และแผ่นแซนด์วิชเหล็กสี ซึ่งขึ้นรูปโดยการอัดฉีดปูนด้วยกระบวนการขึ้นรูปด้วยแรงดันสูง สามารถผลิตได้หลายความยาวและขนาดตามความต้องการของลูกค้าหลายราย คุณสมบัติเด่นคือ ฉนวนกันความร้อนดีเยี่ยม น้ำหนักเบา ความแข็งแรงในการรับแรงอัดสูง ทนต่อการกัดกร่อน ทนต่อการเสื่อมสภาพ และมีดีไซน์สวยงาม ประเภทของแผงควบคุมตู้แช่แข็ง ได้แก่ เหล็กพลาสติกสี เหล็กเคลือบ เหล็กแผ่นสแตนเลส อลูมิเนียมลายนูน เป็นต้น

ประกอบและถอดประกอบได้ง่าย

ผนังทั้งหมดของตู้แช่แข็งผลิตจากแม่พิมพ์ที่ได้มาตรฐาน เชื่อมต่อกันด้วยร่องนูนภายใน ทำให้สะดวกในการประกอบ ถอดประกอบ และขนส่ง และใช้เวลาในการติดตั้งสั้น ตู้เก็บรักษาอาหารสามารถจัดส่งได้ภายใน 2-5 วัน ตัวตู้สามารถประกอบ แยกส่วน หรือเพิ่มหรือลดขนาดได้ตามความต้องการของลูกค้า

พร้อมใช้งานทั่วโลก

อุณหภูมิในการจัดเก็บในช่องแช่แข็งคือ +15℃ ถึง +8℃, +8℃ ถึง +2℃ และ +5℃ ถึง -5℃ นอกจากนี้ยังสามารถรักษาอุณหภูมิสองระดับหรือหลายระดับในตู้เดียวกันได้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่แตกต่างกัน